![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/10/pasek-1024x244.jpg)
W dniach 11-13 listopada 2022 r., w godzinach 10.00-17.00 w Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się impreza plenerowa pt. „Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina”.
Organizowana od trzynastu lat, stała się już rozpoznawalnym wydarzeniem w Województwie Pomorskim. Rok rocznie przyciąga blisko dziesięć tysięcy turystów, zainteresowanych hodowlą gęsi pomorskiej i produktami, wytwarzanymi z jej mięsa.
Wydarzenie to niezmiennie upowszechnia tradycję spożywania gęsiny w okolicach dnia Św. Marcina. Jest to świetna okazja do popularyzowania wiedzy na temat prozdrowotnych właściwości produktów z gęsi oraz innych potraw i produktów tradycyjnych. Gęsina w Swołowie, to również okazja by poznać i degustować potrawy i wyroby z tego mięsa, uczestniczyć w targu produktów wiejskich z okolicy oraz w jarmarku rękodzieła. Jak zwykle obecnych będzie około osiemdziesięciu wystawców ze swoimi gęsimi wyrobami tj. Koła Gospodyń Wiejskich, pasjonaci kulinarni, przetwórcy oraz gospodarstwa agroturystyczne, lokalni hodowcy i restauratorzy.
Przez trzy dni trwania imprezy, trwa biesiada z muzyką na żywo, występują zespoły folklorystyczne z regionu, a na koniec zatańczyć można na wiejskiej potańcówce.
Każdy, kto przyjedzie w tych dniach do Swołowa, będzie miał okazję degustować i kupić gęsinę w różnych odsłonach kulinarnych: gęsie okrasy, pierogi i kartacze z gęsiną, smalce gęsie, gęsi pieczone, wędzone, faszerowane, półgęski wędzone na zimno, galarety, gulasze i potrawki, pasztety z gęsi, zupy na gęsinie, np. czernina, brukwianka, żurek; wędliny, podroby oraz wiele gęsich wariacji kulinarnych.
Atrakcją dla odwiedzających są zawsze warsztaty i pokazy kulinarne, połączone z degustacją. W programie imprezy będą również pokazy i warsztaty w muzealnych obiektach, prezentujące dawne jesienne zajęcia gospodarskie i domowe. Obejrzeć będzie można również hodowlę gęsi pomorskiej w tradycyjnych warunkach w Zagrodzie Albrechta oraz odwiedzić inne zwierzęta gospodarskie w muzeum. Czynna będzie również Gospoda!
Bilet wstępu na imprezę 8 zł, upoważnia do zwiedzania muzeum i uczestniczenia w pokazach.
Wszystkich, którzy lubią świętować, są przywiązani i ciekawi tradycji, ceniący dawne obyczaje, zapraszamy na pomorską Gęsinę do Swołowa. Kultywowanie i podtrzymywanie pięknych tradycji Pomorza, to najlepsza forma nauki o historii regionu, a poprzez to również patriotyzmu. A w takim wydaniu, to również gwarancja dobrze spędzonego czasu.
Impreza „Na Św. Marcina Najlepsza Pomorska Gęsina” to atrakcyjna alternatywa wspólnego świętowania rocznicy Odzyskania Niepodległości w pięknej pomorskiej wsi Swołowo – stolicy „Krainy w Kratę”.
KUP BILET ON LINE:
11 listopada:
12 listopada:
13 listopada:
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/plakat_na_gesine_22-724x1024.jpg)
Zgłoszenia wystawców z potrawami z gęsiny przyjmujemy telefonicznie pod nr telefonu 59 811 94 10, rękodzieło – 608142690.
REGULAMIN I ZGŁOSZENIE DLA WYSTAWCÓW:
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/mapa-gesiny-1024x684.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0517-scaled.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2020/11/82783749_482676449333392_6798092017273405440_n-scaled.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2020/11/83359385_480412169336768_3708760369548754944_n-scaled.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2020/11/received_325739754788656.jpeg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2020/11/87698741_678953479511777_5320934540909215744_n.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2020/11/83991361_1059059627789640_7678925174720167936_n-scaled.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2019/10/gesina_2.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2019/10/308_3.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2019/10/308_2.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2020/11/DSC_0003-scaled.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2019/10/308_5.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2019/10/308_1-1.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2019/09/gesina.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0071-1024x686.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0098-1024x685.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0655.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0820.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0830.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0845.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0851.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0949.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0972.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_0990.jpg)
![](https://muzeum.swolowo.pl/wp-content/uploads/2022/11/DSC_3041-1-Kopiowanie.jpg)