„Chmiel i słód zachowaj boże” – opowieści o pomorskim piwie

Spotkania w Muzealnej Zagrodzie Albrechta poświęcone browarnictwu wiejskiemu oraz przemysłowemu na ziemi słupskiej ( DLA ZORGANIZOWANYCH GRUP DOROSŁYCH).

Piwo było w dawnych wiekach bardzo popularnym napojem spożywanym przy wielu okazjach na Pomorzu Środkowym. W samym Swołowie tradycja jego warzenia w zagrodach pomorskich gospodarzy przetrwała do 1945 r. Podczas oprowadzania po Zagrodzie Albrechta uczestnicy poznają historię browarnictwa wiejskiego na Pomorzu, początki i rozwój browarnictwa przemysłowego w Słupsku. Prześledzone zostaną przepisy na wiejskie piwo oraz sposoby jego wytwarzania. Całości spotkania towarzyszyć będą materiały multimedialne poświęcone piwu na Pomorzu Środkowym oraz specjalna atrakcja - degustacja piwa wytwarzanego domowym sposobem w oparciu o zachowany przepis ze swołowskiej zagrody.

Czas trwania – około 1,5 h